Урок 2: Методы контроля еды — выбери свой

Чтобы худеть или держать форму, нужно понимать, сколько ты ешь. Без контроля мы почти всегда ошибаемся, особенно когда еда вкусная.

Почему нужен контроль?

Это не магия, а психология. По данным исследования, 95% людей ошибаются в подсчете калорий на 20-30%, а то и все 50%.

Есть два отличных способа. Выбирай тот, который тебе удобнее.

Способ 1: Считаем КБЖУ (для точности)

Классический подход. Ты взвешиваешь продукты и заносишь их в приложение, чтобы видеть точные цифры.

Плюсы:

  • Высокая точность только при взвешивании сырых продуктов, а также при самостоятельном приготовлении блюд.
  • Сразу видно, где перебор или недобор.

Минусы:

  • Высокая погрешность блюд, приготовленных в ресторанах, кафе и доставках.
  • Требует времени и внимания.
  • Неудобно в кафе или в гостях.

Способ 2: Метод ладони (для простоты)

Метод от Precision Nutrition: измеряем порции руками. Твоя рука всегда с тобой!

🤲

Белки (мясо, рыба, творог)

1 порция = 1 ладонь (или 100г)

🤏

Углеводы (крупы, хлеб)

1 порция = 1 горсть (или 100г)

Овощи

1 порция = 1 кулак (или 100г)

👍

Жиры (масло, орехи)

1 порция = 1 большой палец (или 10г)

Плюсы:

  • Просто и быстро. Измеряем готовые блюда.
  • Легко применять где угодно. В кафе, на работе, дома.

Минусы:

  • Меньше точности, чем в КБЖУ. Но для большинства людей не профессиональных спортсменов этого достаточно с лихвой.

Как это выглядит на практике

Один и тот же дневной рацион, посчитанный двумя способами.

🍽️ Пример рациона:

  • Завтрак: 2 яйца, 60г овсянки, банан.
  • Обед: 150г куриной грудки, 80г риса, овощи.
  • Перекус: 150г творога, ягоды.
  • Ужин: 150г рыбы, 200г картофеля, овощи.

В КБЖУ:

~1900 ккал, 140г белка, 55г жиров, 210г углеводов.

В ладонях:

  • Завтрак: 1 ладонь белка, 1 горсть углей.
  • Обед: 1.5 ладони белка, 1 горсть углей.
  • Ужин: 1 ладонь белка, 1 горсть углей.

Главное

Неважно, какой метод ты выберешь. Важно — быть последовательным и честным с собой. Начни с того, что проще, и со временем втянешься!

Хотите получить полный доступ к курсу?

Все 13 уроков доступны в приложении CoachBook бесплатно 14 дней!

Попробовать 14 дней бесплатно